Büffetangebot 5
Fingerfood & Warmes Büfett
Schweinemedallions mit Rahmpilzen
Zanderfilet mit Wurzelgemüse
Reisegemüse, Gala Gemüse mit Hollandaise, Gebackene Drillinge
Antipastaplatte mit Champignons, Zuccini, Paprika
Partytomaten in altem Fass Balsamico mit Olivenöl
Bunter gemischter Salat mit Orangen Limetten Dressing
Je zwei Käsekanapees mit Trauben
Fingerfoodspieße von der Cocktailtomate an Gemüsesalat Tartar
Fleischbällchen mit Käse an Chiasamen Cous Cous
Hähnchenspieß an tropischem Kichererbsensalat
Belugalinsensalat an Aprikosen im Dürrfleischmantel
mundgerechte Obstplatte
Creme Karamell, Rote Grütze
Brote und Brötchen, Butter
Catering fürs Büro, Zuhause, Verein 44,00€ nur Büfett
mit Geschirr, Chavingdishes und Lieferung und Abholung All Inklusive 54,00€
Büffetangebot Brunch Kiezer Feld
Suppe nach Wahl: (Champignonsuppe, Kürbissüppchen,
Gemüsebouillon mit Hähnchenfleisch, Spargelsuppe)
Vorspeisenplatte: Putenspieße, Knusperrollen,
Fleischbällchen mit Ziegenkäse gefüllt, Hähnchenwings
Hauptgänge: Maishähnchenbrust auf Paprika Zitronenbuttersauce
Schweinelachsmedallions Waldpilzen
Beilagen: Bunte Gemüseauswahl mit Sauce Hollandaise, Gebratene Drillinge, Rosti
Gurkensalat, Krautsalat, Tomatensalat
Dessert:
Obstsalat mit Naturjoghurt
Rote Grütze mit Vanillesauce
Brötchen, Brot, Butter, Orangensaft
Catering fürs Büro, Zuhause, Verein 25,00€ nur Büfett
mit Geschirr, Chavingdishes und Lieferung und Abholung All Inklusive 35,00€
Büffetangebot Brunch Müggelheim
Hauptspeisen:
Schweinemedallions mit Rahmpilzen
Zanderfilet mit Wurzelgemüse
Hanfbällchen mit Belugalinsensalat und Mangoreduktion
Reisgemüse, Gala Gemüse mit Hollandaise, Gebackene Drillinge
Salate:
Antipastaplatte mit Champignons, Zuccini, Paprika,
Partytomaten in altem Fass Balsamico mit Olivenöl
Gurkensalat, Krautsalat, Tomatensalat
FIngerfood:
Zwei Käsekanapees mit Trauben
Fingerfoodspieße von der Cocktailtomate an Gemüsetartar
Fleischbällchen mit Käse an Chiasamen Cous Cous
Hähnchenspieß an tropischem Kichererbsensalat
Bunter Linsensalat an Aprikosen im Dürrfleischmantel
Dessert:
Mundgerechtes Obst
Creme Karamell
Rote Grütze
Brote und Brötchen, Butter, Orangensaft
Catering fürs Büro, Zuhause, Verein 39,00€ nur Büfett
mit Geschirr, Chavingdishes und Lieferung und Abholung All Inklusive 49,00€
Büffetangebot 1
Hauptspeisen:
Schweinekrustenbraten
Kaiserbraten
Bouletten
Kartoffelsalat mit Essig und Öl
Halbe Eier mit Frischkäse
Räucherfischspezialitäten:
Norwegischer Räucherlachs, Räucherrollmops, Sprotten,
Fischfilethappen
Käsebrett: Auswahl an Österreichischen Rohmilchkäse
sowie Ziegenkäse mit Weintrauben und Nüssen
hausgemachter Geflügelsalat
hausgemacht Eiersalat
Gurkensalat Krautsalat, Tomatensalat
Brot, Brötchen, Butter
Catering fürs Büro, Zuhause, Verein 35,00€ nur Büfett
mit Geschirr, Chavingdishes und Lieferung und Abholung All Inklusive 45,00€
Büffetangebot 2
Hauptspeisen:
Schweinelachs Medaillon mit Waldpilzen
Zanderfilet auf Wurzelgemüse mit Zitronenbuttersauce
Fingerfoodplatte: Minifleischbällchen, Putenspieße, Knusperröllchen
Süppchen nach Saison
Fischplatte: Norwegischer Räucherlachs,
Räucherrollmops, Sprotten, Fischfilethappen
Käsebrett: Auswahl an Österreichischen Rohmilchkäse
sowie Ziegenkäse mit Weintrauben und Nüssen
Halbe Eier mit Frischkäse
Salatschüssel : Schopskasalat feinem Balkankäse , Krautsalat, Gurkensalat
Eiersalat hausgemacht
Rote Grütze mit Vanillesauce
Panne Cotta mit Mangopulp
Auswahl an frischen Broten und Brötchen , Butter
Catering fürs Büro, Zuhause, Verein 39,00€ nur Büfett
mit Geschirr, Chavingdishes und Lieferung und Abholung All Inklusive 49,00€
Büfettangebot 3
Hauptspeisen:
Schweinelachs Medaillon mit Waldpilzen
Hirschgulasch mit Rotkohl
Zanderfilet auf Wurzelgemüse mit Zitronenbuttersauce
Bratkartoffeln, Reisgemüse
Fingerfood: Mini Fleischbällchen, Putenspieße, Knusperröllchen mit Gemüse
Feuertopf mit Fleisch und Gemüse
Fischplatte: Norwegischer Räucherlachs, Räucherrollmops,
Sprotten, Fischfilethappen
Käsebrett: Auswahl an Österreichischen Rohmilchkäse
sowie Ziegenkäse mit Weintrauben und Nüssen
Eier-Kavierplatte: Halbe Eier mit Frischkäse und Kaviar
Salatschüssel : Feingewürfelte Tomate, Gurke und Paprika mit einem Balsamico Dressing und feinem Balkankäse
Früchteplatte: Feine Saisonale Früchte und Ananas, Melone mundgerecht
Hausgemachter Pustasalat, Gefügelsalat
Rote Grütze mit Vanillesauce
Auswahl an frischen Broten und Brötchen , Butter
Catering fürs Büro, Zuhause, Verein 39,00€ nur Büfett
mit Geschirr, Chavingdishes und Lieferung und Abholung All Inklusive 49,00€
Abendpauschale Rustikal 7
Goulaschsüppchen mit Baguette
Spießbraten mit Karlsberg Biersauce
Kartoffelsalat mit Essig und Öl
Krautsalat
Brötchenauswahl
Catering fürs Büro, Zuhause, Verein 19,95€ nur Büfett
mit Geschirr, Chavingdishes und Lieferung und Abholung All Inklusive 29,95€
Büfettangebot 4
Unsere Hauspezialität:
Schweinebäckchen in Rotweinsauce mit gebackenen Drillingen
Schaschlikspieße von der Pute mit feiner BBQ Sauce
Fleischbällchen mit Käse gefüllt
Soljanka Fleischsuppe
Fischplatte: Norwegischer Räucherlachs, Räucherrollmops,
Sprotten, Fischfilethappen
Käsebrett: Auswahl an Österreichischen Rohmilchkäse
sowie Ziegenkäse mit Weintrauben und Nüssen
Eier-Kavierplatte: Halbe Eier mit Frischkäse und Kaviar gefüllt
Salatschüssel : Feingewürfelte Tomate, Gurke und Paprika mit einem Balsamico Dressing und Putenbruststreifen
Hausgemachter Pustasalat, Gefügelsalat
Schokomousse mit Vanillesauce
Rote Grütze Vanillesauce
Auswahl an frischen Broten und Brötchen, Butter
Catering fürs Büro, Zuhause, Verein 44,00€ nur Büfett
mit Geschirr, Chavingdishes und Lieferung und Abholung All Inklusive 54,00€
Abendbüffet Rustikal 9
- Geflügelcremesuppe mit feiner Hähnchenbrust und Gemüsejulielen
- Im ganzen gegarter Schweinerücken mit Rosmarinsoße,
- Broccolispitzen, Tomatenrissotto
- Seelachsfilet in Meerrettichrahm
- Auberginen- Zucchini Gratin
- Schwenkkartoffeln
- Frischer gemischter Salat mit Walnuss-Himbeerdressing
- Käseauswahl mit Früchten
- Amaretto- Vanillemousse mit Ananas
- Catering fürs Büro, Zuhause, Verein 34,95€ nur Büfett
mit Geschirr, Chavingdishes und Lieferung und Abholung All Inklusive 44,95€